Determinación cualitativa de almidón en productos cárnicos
Actividad
Información
del recurso
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Autor / Procedencia:
Jose A
Descripción:
Material generado como módulo de aplicación en el curso del CFIE de Zamora "Análisis Químicos y Biológicos en Industrias Cárnicas"
Idioma:
Castellano
Licencia:
Reconocimiento - NoComercial - CompartirIgual (BY-NC-SA)
Catalogación
del recurso
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