Nata
Imagen
Información
del recurso
Autor / Procedencia:
Mª del Henar Gómez Melgar
Descripción:
Membrana que se forma en la leche cuando se calienta hasta hervir, muy utilizada en pastelería.
Idioma:
Castellano
Licencia:
Reconocimiento - NoComercial (BY-NC)
Licencia
Catalogación
del recurso