En esta situación de aprendizaje se invita a los alumnos a reflexionar sobre el veganismo. Los alumnos conocerán testimonios reales, como, por ejemplo, un chef describiendo una receta vegana, investigarán sobre una organización llamada Veganuary, aplicar habilidades de pensamiento crítico para responder a preguntas en torno a las razones de la tendencia actual hacia el veganismo y colaborar en un proyecto educativo para crear un folleto sobre el veganismo.