El proceso digestivo comprende las etapas:
Ingestión: Entrada de alimentos en el tubo digestivo a través de la boca.
Digestión: Transformación de los alimentos en sustancias más sencillas, para que puedan
ser utilizados por las células. La digestión se produce por dos tipos de acciones:
Mecánicas. Entre ellas, cortar, triturar y remover los alimentos. Se realizan
principalmente en la boca y en el estómago. Reducen el tamaño de los alimentos y
mezclan sus componentes para facilitar las acciones químicas.
Químicas. Consisten en la transformación de los alimentos en compuestos más
sencillos, gracias a la acción de los jugos digestivos.
Absorción: Proceso por el cual los nutrientes obtenidos en la digestión atraviesan la pared
del tubo digestivo y pasan a la sangre para ser transportados a todo el cuerpo.
Defecación: Eliminación al exterior de las sustancias no digeridas o no aprovechables de
los alimentos a través de las heces.
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Imagen 3. Proceso digestivo.Fuente: www.catedu.es