Es una agricultura de autosubsistencia con técnicas arcaicas, lo que no impide que se
comercialicen los excedentes de producción en mercados locales. Geográficamente podemos
localizar estos paisajes en los países subdesarrollados, principalmente de África, Asia y
Sudamérica aunque cada lugar tiene particularidades que hace imposible generalizar.
Estudiaremos tres ejemplos de paisajes tradicionales, diferentes entre ellos: la agricultura de
rozas o itinerante por fuego, la agricultura sedentaria de secano, y la agricultura irrigada.
Las áreas geográficas de la agricultura tradicional.
Buscar alguna imagen sobre el tema en los recursos convencion pág.
ales o 22
de
internet que figuran en la bibliografía recomendada.
4.1.1. La agricultura de rozas o itinerante
Se denomina también agricultura de tala y
quema, es el sistema de cultivos más
arcaico. Se localiza en la zona intertropical,
en África en la cuenca del río Congo y en
América, en la cuenca del Amazonas. Se
practica en suelos poco fértiles. La técnica
de cultivo es muy simple, primero se tala y
se quema una zona de selva para que, de
esta manera, quede limpia y las cenizas
sirvan
de
abono.
Los
campos
son
productivos durante tres o cuatro años, los suelos se agotan rápidamente porque están
sometidos a una fuerte erosión y agotamiento de los nutrientes. Los agricultores tienen que
desplazarse a otra zona de la selva; la primera se abandone para que la invada la vegetación
y recupere su fertilidad. Este tipo de agricultura no permite alimentar a una gran población. Es
una agricultura extensiva y poco productiva. Utiliza herramientas como azadas o palos
reforzados con puntas de hierro. Los cultivos más extendidos son los cereales (mijo y sorgo) y
los tubérculos (mandioca). Actualmente, y con el aumento de la natalidad, se ha hecho
necesario incrementar la producción a costa de desforestar una mayor superficie y reducir el
tiempo de descanso. Imagen 21. wikipedia
4.1.2. La agricultura sedentaria de secano
Imagen 22. Fao
Se localiza en los países del África
subsahariana, y en focos de América y
Asia. Es una agricultura de subsistencia,
tradicional y de secano, extensiva y
caracterizada por el policultivo. La
ganadería juega un papel importante al
proporcionar el abono que permite la
explotación del suelo. La población se
concentra en pequeñas aldeas en torno a
las
que
se
extienden
las
tierras
cultivadas. Las tierras se dividen en
varias hojas, a menudo se deja una en barbecho para que el suelo recupere su fertilidad y
paste el ganado, mientras en el resto se van rotando los cultivos (cacahuetes y mijo). Al igual
que la agricultura anterior, la presión demográfica hace que aumente la superficie cultivada y
se impide el reposo necesario para que la tierra se recupere, provocando el agotamiento de la
tierra por sobreexplotación.
pág. 23
4.1.2. La agricultura irrigada monzónica
Este sistema de cultivo se localiza en Asia Monzónica. Está relacionada con las grandes
precipitaciones producidas por los monzones. El monzón de verano es un viento cálido y
húmedo que al chocar con el Himalaya, origina abundantes lluvias en primavera y verano.
Estas lluvias provocan que grandes
zonas
queden
inundadas
y
se
conviertan en terrenos idóneos para el
cultivo del arroz, que constituye el
principal alimento de estos espacios
geográficos. Imagen 23. Wikipedia
Esta agricultura es intensiva, las
parcelas son propiedad de la familia y,
en algunos países, la propiedad es
colectiva; se cultiva a mano y con un
elevado número de trabajadores y se
llegan a obtener dos o tres cosechas al
año. Por la elevada densidad de la
población que habita estos territorios, se aprovechan al máximo las tierras disponibles, por eso
a veces se cultiva en las laderas, dando lugar a un paisaje de bancales constituido por una
multitud de pequeñas parcelas separadas por diques y acequias para el riego.
Actividad 12: Define.
Rozas:
Barbecho:
Monzón:
Rotación de cultivos:
Subsistencia:
[Escriba una cita del documento o del res umen de un punto interesante. Puede situar el
cuadro de texto en cualquier lugar del doc
umento. Utilice la ficha Herramientas de cuadro de
texto para cambiar el formato del cuadro d
e texto de la cita.]
pág. 24
Actividad 13: Completa el cuadro
Rozas