Dietética
Título: Técnico Superior en Dietética
Familia profesional: Sanidad
Grado: Superior
Código: SAN32
Duración del estudio: 2000 horas (2 cursos académicos, 1600 horas en el centro educativo y 400 horas en el centro de trabajo)
Competencia general
Los requerimientos generales de cualificacibn prof¿sional del sistema productivo para este tecnico son:
Elaborar dietas adaptadas a personas y/o colectivos y controlar la calidad de la alimentación humana, analizando sus comportamientos alimentarios y sus necesidades nutricionales; programar y aplicar actividades educativas que mejoren los hábitos de alimentación de la población, bajo la supervisión correspondiente.
Entorno profesional
Las ocupaciones y puestos de trabajo más relevantes son los siguientes:
- Dietista.
- Técnico en dietética y nutrición.
- Responsable de alimentación en empresas de cátering
- Técnico en higiene de los alimentos.
- Consultor en alimentación.
- Educador sanitario.
Plan de formación
|
Primer Curso |
Módulo Profesional |
Horas Semanales |
Horas Totales |
|---|---|---|---|
|
Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética |
3 |
95 | |
|
Alimentación equilibrada |
10 |
320 | |
|
Control alimentario |
6 |
190 | |
|
Fisiopatología aplicada a la dietética |
7 |
225 | |
|
Relaciones en el entorno de trabajo |
2 |
65 | |
|
Formación y orientación laboral |
2 |
65 |
|
Segundo Curso |
Módulo Profesional |
Horas. Semanales |
Horas Totales |
|---|---|---|---|
|
Dietoterapia |
11 |
240 | |
|
Microbiología e higiene alimentaria |
11 |
240 | |
|
Educación sanitaria y promoción de la salud |
8 |
160 | |
|
Formación en centros de trabajo* |
400 |
* Módulo que se desarrolla en el centro de trabajo el último trimestre del segundo curso.
Centros donde se oferta: (previsión curso académico 2023/2024)
| Provincia | Localidad | Centro Educativo | Tipo | Dirección centro | Teléfono |
| BURGOS | BURGOS | MARÍA MADRE-POLITECNOS | Concertado | AVDA. ELOY GARCÍA DE QUEVEDO, S/N | 947 22 1952 |
| LEÓN | PONFERRADA | IES FUENTESNUEVAS | Público | C/ LA DEHESA, 31 | 987 45 5671 |
| PALENCIA | PALENCIA | LÓPEZ VICUÑA | Concertado | C/ DOÑA URRACA, 4-6 | 979 74 9743 |
| SALAMANCA | SALAMANCA | IES MARTÍNEZ URIBARRI | Público | C/ PARQUE DE LA ALAMEDILLA, 13 | 923 28 0839 |
| VALLADOLID | VALLADOLID | SAFA-GRIAL | Concertado | C/ GUADALETE, N.º 2 Y 3 Y C/ RUIZ HERNÁNDEZ, N.º 14 | 983 29 1541 |
| VALLADOLID | VALLADOLID | IES JULIÁN MARÍAS | Público | C/ EUSEBIO GONZÁLEZ SUÁREZ, S/N | 983 35 4733 |
Normativa
- Título
: REAL DECRETO 536/1995, de 7 de abril (BOE de 2 de junio) - Currículo: REAL DECRETO 548/1995, de 7 de abril (BOE de 2 de junio)
